В ходе исследования молочной продукции специалистами ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» был выявлен случай фальсификации сметаны. В пробе сметаны, произведенной в Ульяновской области, было обнаружено несоответствие содержания метиловых эфиров жирных кислот требованиям...