Обнаружены антибиотики в меде

Обнаружены антибиотики в медеВ ИЦ ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании противомикробных препаратов нитрофурановой группы в одном из образцов меда, было установлено содержание данного антибиотика выше предельно-допустимого уровня. Низкая молекулярная масса нитрофуранов позволяет им легко и быстро всасываться в кишечнике, проникать в мозг, а также воздействовать на плод через плаценту. В пчеловодстве нитрофураны используют при гнильцовых заболеваниях и нозематозе пчел. Они термостабильны и сохраняются в продуктах даже после кулинарной обработки.

Добавлено: 25-08-2017, 09:37
0

Похожие публикации


Наверх Яндекс.Метрика