Горячая линия
по вопросам проведения госмониторинга зерна
(рожь,кукуруза,гречиха,соя) урожая 2022 года
+7(3532) 35-29-65

Сопровождение декларирования
+73532-75-21-54

fczerna.ru

В рамках Государственного задания

Добавлено: 21-12-2017, 08:56

Специалистами отдела микробиологии испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» при проведении исследований в рамках «Государственного задания запрещенных и вредных веществ в организме животных и продуктах животного происхождения» в пробе рыбы свежемороженой «минтай» было обнаружено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Превышение КМАФАнМ, чаще всего свидетельствует о несоблюдении сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации рыбы, а также нарушениях санитарных правил обработки холодильного оборудования работниками.

  

Похожие публикации

Заказать звонок