Горячая линия
по вопросам проведения госмониторинга зерна
(рожь,кукуруза,гречиха,соя) урожая 2022 года
+7(3532) 35-29-65

Сопровождение декларирования
+73532-75-21-54

fczerna.ru

Белизна – один из важных показателей муки

Добавлено: 15-03-2018, 17:00

В отдел оценки качества зерна и продуктов его переработки поступила проба муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта. По результатам исследований,  мука  не соответствовала  требованиям ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Общие технические условия» по белизне.  Белизна муки  составила  52,0 у.е., при норме - не менее 54,0 у.е.  Данная мука произведена на предприятии  Оренбургской области. По результатам исследований выдан протокол испытаний.

  

Похожие публикации

Заказать звонок