Горячая линия
по вопросам проведения госмониторинга зерна
(рожь,кукуруза,гречиха,соя) урожая 2022 года
+7(3532) 35-29-65

Сопровождение декларирования
+73532-75-21-54

fczerna.ru

Обнаружен левомицетин в молоке

Добавлено: 3-04-2018, 11:56

Сотрудниками химико-аналитического, токсикологического отдела ИЦ  «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» методом иммуноферментного анализа были обнаружены остаточные количества левомицетина в молоке. Данные результаты были подтверждены методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором.  В молоко попадают не сами антибиотики, а их остаточное количество. Поэтому употребление молока с остаточным количеством антибиотиков и прием аналогичного лекарственного препарата – неравнозначные вещи. Мгновенные реакции на такое молоко встречаются редко - только в том случае, если у вас есть аллергическая реакция. Тем не менее, если каждый день пить молоко с остаточным количеством антибиотиков, превышающим допустимые нормы, организм привыкает к этим веществам. Запрещается использовать для пищевых целей молоко, полученное от животных в период лечения левомицетином и в течение 36 часов после прекращения применения препарата.  Левомицетин в организме человека  хорошо проникает в ткани и биологические жидкости, может накапливаться в ткани головного мозга, левомицетин обнаруживают в желчи, молоке. Препарат легко проходит через плаценту. Побочных эффектов воздействия левомицетина на организм человека достаточно много, поэтому его содержание в молоке строго регламентировано в соответствии с ТР ТС 021/2011 и     ТР ТС 033/2013.

 

Похожие публикации

Заказать звонок