Специалистами отдела химико-токсикологических исследований Испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» в двух пробах медабыли обнаружены синтетические противомикробные препараты – нитрофураны. В пчеловодстве нитрофураны используют при гнильцовых заболеваниях и...

Превышение влажности выявлено специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки, при исследовании пробы семян подсолнечника на соответствие требованиям ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия».  По ГОСТ влажность должна быть в пределах от 6,0 до 8,0 %, фактически она...

С древности перед людьми стоял вопрос – как сохранить продукты от порчи? Самые первые консервы, сделанные человеком, были обнаружены во время раскопок гробницы фараона Тутанхамона в Египте. Это были зажаренные и забальзамированные оливковым маслом утки в чаше из глины. Молочные, фруктовые, овощные,...