Мука пшеничная хлебопекарная 2 сорта не отвечает требованиям ГОСТ по крупности.

При исследовании муки пшеничной хлебопекарной 2 сорта, специалисты отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки выявили  несоответствие её требованиям  ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Общие технические условия» по крупности размола. Проход через сито №41/43 ПА, при норме - не менее 65,0 %,  составил – 61,0 %. Результаты исследований по данной пробе переданы заявителю.